Pão de Queijo

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Pão de Queijo
Pão de Queijo
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Ingredientes
  • 3 copos (250 ml) de polvilho doce
  • 1 copo (250 ml) de água
  • 1 copo sem completar (230) ml de óleo
  • 3 ovos
  • 1 copo (equivalente a 250 ml) de queijo ralado meia cura
  • 100 ml de leite
  • 1 colher (sopa) de sal ou a gosto
Como fazer
  1. Numa panela misture a água + sal + o óleo, levando ao fogo até ferver.
  2. Numa bacia, coloque o polvilho e escalde com a mistura acima.
  3. Após misturar, deixe esfriar por 5 minutos.
  4. Depois de frio, quebre um a um os ovos, acrescentando o queijo e o leite, amassando sempre.
  5. Após bem amassado, limpe as mãos e passando óleo nas mesmas, com ajuda de uma colher, vá fazendo os pães.
  6. Leve ao forno alto já pré-aquecido, até que cheguem ao ponto, cerca de 30 min.
  7. A Receita rende por volta de 30 pães médios.
  8. Fica perfeito!.
Crédito da receita:
Gentilmente cedido pela Sra. Estela

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Edson Lariucci
Tags: Queijo, Sem Glúten, Queijo ralado, Sem farinha, Queijo meia cura, Pães, Receitas de Pão, Polvilho, Receitas de Pão de Queijo, Brasileira, Sal, Polvilho doce, Sudeste
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Este comentário foi relevante? 0

Muitooo Bom!!! A melhor receita que já fiz! Parabéns!

Angela - em 10/06/2013
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Receita de Família! Perfeita!

Edinho - em 09/06/2013
Vídeos - Como Fazer