Pćo de Queijo

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Pćo de Queijo
Pćo de Queijo
Envie uma foto
Ingredientes
  • 4 copos de polvilho doce
  • 3 copos de queijo ralado
  • 6 a 8 ovos (depende do tamanho)
  • 1/2 colher (sopa) de sal (rasa)
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de óleo, faltando um dedo para completar o copo.
  • (Essa medida do copo equivale a 300ml)
Como fazer
  1. Colocar o polvilho numa travessa grande e reservar.
  2. Levar ao fogo o óleo, o leite e o sal e deixar ferver.
  3. Jogar em cima do polvilho, mexa com uma colher até misturar bem e o polvilho virar uma massa.
  4. Espere esfriar, acrescente o queijo, e amasse bem com as mćos.
  5. Acrescentar os ovos, um a um, até a massa ficar lisa e que dź para enrolar.
  6. Faēa as bolas passando óleo na palma da mćos.
  7. Colocar na forma para assar, em forno quente (180ŗC), por mais ou menos 40 minutos ou ate ficar dourado.
Pode fazer as bolinhas e congelar até seis meses.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Elisa Sales
Tags: Queijo, Brasileira, Queijo ralado, Receitas de Pćo de Queijo, Polvilho doce, Pćes, Receitas de Pćo, Polvilho, Sem farinha, Sem Glśten, Centro oeste, Sal
Esta com dśvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinįrio!

Reportar erros nesta receita

Vķdeos relacionados:

Vocź também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vķdeos - Como Fazer