Pćo de Queijo

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Pćo de Queijo
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Ingredientes
  • gredientes
  • Pćo de Queijo Mineiro
  • 1 kg de polvilho azedo
  • 2 ovos
  • 1 copo (requeijćo) de óleo
  • 1 xicara de įgua
  • 1copo (requeijćo) de leite
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 1/2 queijo curado ralado
Como fazer
  1. Pćo de Queijo Mineiro Ferver o leite, óleo e sal.
  2. Despejar sobre o polvilho e misturar bem.
  3. Acrescentar a įgua e misturar novamente.
  4. Depois que jį estiver frio acrescente os ovos.
  5. Pulo do gato Nćo se deve acrescentar os ovos com a massa quente porque os ovos cozinham e os pćes de queijo cresceram pouco.

Receita indicada por SONIA MILAN
Tags: Receitas de Pćo de Queijo, Queijo, Sem farinha, Polvilho, Polvilho azedo, Pćes, Receitas de Pćo
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