Pćo de Queijo

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Ingredientes
  • 1/2 kg de queijo ralado (preferencialmente colonial)
  • 4 ovos
  • 2 xicaras de polvilho doce
  • 1 xicara de polvilho azedo
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • quanto baste de leite
  • quanto baste de oleo de soja
  • quanto baste de sal
Como fazer
  1. Misture os polvilhos; Misture o oleo de soja com o leite; Aqueēa o leite ate iniciar a fervura junto com o oleo de soja, o suficiente de um centimetro de oleo em cima do leite; Derrame o leite fervente sobre os polvilhos, escaldado-os.
  2. Misture o queijo ralado; Misture a margarina ou a manteiga; E por ultimo os ovos bem batidos com o sal Misture bem a massa Faēa bolinhas com as mćos, que para facilitar devem estar untadas com oleo de soja.
  3. Ponha assar em forno pré aquecido.

Receita indicada por Maira Mattos
Tags: Queijo, Polvilho doce, Pćes, Óleo de soja, Sem Glśten, Sem farinha, Receitas de Pćo, Polvilho azedo, Receitas de Pćo de Queijo, Polvilho, Sal, Queijo ralado
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