Pćo de Queijo Mineiro (verdadeiro)

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Ingredientes
  • 4 copos de polvilho azedo
  • 1 copo de įgua
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 colher (sopa) de sal (rasa)
  • 5 ovos
  • 2 copos de queijo minas ralado
Como fazer
  1. Numa panela, coloque a įgua, o leite, o óleo e o sal.
  2. Leve ao fogo e esquente bem.
  3. Escalde o polvilho com essa mistura.
  4. Deixe esfriar um pouco e acrescente os ovos, um a um.
  5. Por śltimo, acrescente o queijo minas ralado.
  6. Amasse bem.
  7. Faēa bolinhas e asse em forno quente.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Carmen Dias
Tags: Sem Glśten, Pćes, Polvilho azedo, Brasileira, Receitas de Pćo, Sem farinha, Receitas de Pćo de Queijo, Sal, Queijo, Polvilho, Queijo Minas
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