Pćo de Queijo Mineiro

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Ingredientes
  • (medir na lata de leite condensado)
  • -3 medidas de polvilho doce
  • -1 1/2 medidas de leite
  • -1/2 medida de óleo
  • -sal a gosto
  • -mais ou menos 5 ovos
  • -3 medidas de queijo meia-cura
Como fazer
  1. Ferva o leite, sal e óleo.
  2. Escalde o polvilho com a mistura do leite, sal e óleo.
  3. Misture.
  4. Quando esfriar, junte os ovos aos poucos.
  5. Junte o queijo e amasse bem.
  6. Unteas mćos com óleo e faēa bolinhas.
  7. Esquente bem o forno e leve para assar.
  8. Se quiser ponha por cima das bolinhas queijo ralado grosso.
  9. Pode misturar um pouco de provolone na massa para dar um gosto especial, ou bacon frito no meio das bolinhas.
  10. Com ovos caipira fica bem melhor e amarelinho o pćo de queijo.

Receita indicada por Tatiane Stefany
Tags: Queijo meia cura, Sem Glśten, Pćes, Leite Condensado, Polvilho doce, Receitas de Pćo de Queijo, Receitas de Pćo, Sal, Queijo, Sem farinha, Polvilho
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