Pćo de queijo mineiro

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Ingredientes
  • 1Kg de polvilho
  • 2 copos americanos de óleo (um dedo a menos da risca)
  • 4 copos de leite na risca
  • 2 pratos de queijo ralado
  • 6 a 8 ovos
  • 2 colheres de sopa de sal
Como fazer
  1. Escalde o polvilho no leite,no sal e no óleo.
  2. Acrescente o queijo,amasse bem e por śltimo coloque os ovos aos poucos e continue amassando.
  3. Enrole a massa (com óleo nas mćos) e leve ao forno por cerca de quarenta minutos.
  4. Obs.
  5. : A massa pode ser congelada crua.

Receita indicada por Marcelo de Oliveira Garcia
Tags: Queijo, Sem farinha, Sem Glśten, Pćes, Receitas de Pćo, Receitas de Pćo de Queijo, Polvilho, Queijo ralado
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