Pćo de Queijo Mineiro

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Pćo de Queijo Mineiro
Pćo de Queijo Mineiro
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Ingredientes
  • 2 quilos de polvilho azedo
  • 1 litro de leite
  • 4 ovos
  • 750 g de margarina
  • 250 g de farinha de milho
  • 2 copos de água
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 2 formas de queijo minas
Como fazer
  1. Misture a margarina, o sal e a água.
  2. Leve ao fogo até derreter. Reserve.
  3. Numa tigela, misture os ovos, a metade do leite e a farinha de milho.
  4. Mexa bem.
  5. Junte o polvilho a margarina derretida e mexa.
  6. Junte tudo e sove bem a massa.
  7. Por último, coloque o queijo esfarelado.
  8. Sove a massa mais um pouco.
  9. Faça bolinhas e leve ao forno para assar.

Receita indicada por Joćo Sena
Tags: Queijo Minas, Polvilho, Sem Glśten, Queijo, Polvilho azedo, Receitas de Pćo de Queijo, Receitas de Pćo, Farinha de Milho, Pćes
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