Pćo de queijo mineiro

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Pćo de queijo mineiro
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Ingredientes
  • 4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
  • 1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
  • 2 copos de (americano)de leite (300ml)
  • 1 copo (americano) de óleo (150 ml)
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
  • óleo para untar
Como fazer
  1. Modo de Preparo Colocar o polvilho em uma tigela grande ą parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas Deixe esfriar Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adiēćo untaras mćos com óleo, se necessįrio Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diāmetro e colocį-los em uma assadeira untada Levar ao forno médio (180ŗ), pré-quecido Assar até ficarem douradinhos.

Receita indicada por LUCIANE MALORI
Tags: Queijo Minas, Polvilho, Receitas de Pćo, Sem Glśten, Receitas de Pćo de Queijo, Pćes, Sem farinha, Queijo, Polvilho doce, Sal, Queijo meia cura
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