Pćo de queijo mineirinho

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Pćo de queijo mineirinho
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Ingredientes
  • 4 copos de polvilho doce2 copos de įgua1 copo de leite1 copo menos 3 dedos de oleoSal a gosto5 ovosQueijo ralado mineiro para dar o ponto, 200 ou 300g.
Como fazer
  1. Coloque o leite, a įgua e o óleo juntamente com o sal para ferver, despejando depois sobre o polvilho, misturando bem Junte os ovos aos poucos para que fique uma massa mais ou menos mole, (ainda grudando nas mćos) sove bastante para desfazer todas as bolinhas brancas causadas pelo polvilho escaldado Junte o queijo até dar o ponto de enrolar faēa bolinhas pequenas e asse em forno quente Se preferir nćo assar, pode fazer as bolinhas e congelar por até 3 meses, e ir assando aos poucos Esses pćes ficara com a casca bem molinha Molinho por dentro Uma delķcia.
Magda


Receita indicada por José Roberto Zenyik
Tags: Receitas de Pćo, Polvilho doce, Receitas de Pćo de Queijo, Polvilho, Sal, Queijo ralado, Sem Glśten, Queijo, Pćes, Sem farinha
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