Pão de queijo light

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Ingredientes
  • 2 claras de ovo
  • 1 gema
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de ricota amassada
  • 1 xícara (café) de queijo prato light
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Ferva o leite e coloque-o ainda quente no liquidificador, sobre os outros ingredientes.
  2. Bata.
  3. Unteas forminhas com o spray de margarina light e leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos.
  4. Fonte: Terra Culinária.

Receita indicada por Ricardo José Krupinsk
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