Pão de queijo frito

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) + 2 colheres (sopa) de polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 400g de queijo-de-minas padrão (meia cura) ralado
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • Óleo para fritar
Como fazer
  1. Em uma tigela, misture os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó, o queijo-de-minas ralado e o leite até obter uma massa homogênea.
  2. Abra porções da massa com as mãos, recheie com 1 cubo da mussarela e feche, modelando bolinhas.
  3. Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
  4. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

Receita indicada por Alcides prandini
Tags: Pães, Pães Recehados, Queijo meia cura, Queijo, Polvilho doce, Polvilho, Sem farinha, Queijo minas, Receitas de Pão de Queijo, Receitas de Pão, Fermento químico em pó, Sem Glúten
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