Pão de queijo frito

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 copo (americano) + 2 colheres de (sopa) polvilho doce
  • 1 colher de (sopa) fermento em pó
  • 400 gr. de queijo meia cura ralado
  • Sugestão de recheio:
  • mussarela ralada
  • queijo cream cheese
  • queijo cheddar ralado
Como fazer
  1. Numa vasilha, misture os ovos,o polvilho doce,o fermento em pó e o queijo meia cura ralado até formar uma massa homogênea.
  2. Faça bolinhas com 1 colher de (sobremesa )rasa de massa.
  3. Abra na palma da mão,recheie com 1 colher de (café) do recheio desejado.
  4. Feche e faça bolinhas novamente.
  5. Frite em óleo já aquecido até dourar.
  6. Se desejar não é necessário rechear.

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