Pćo de queijo frito

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Ingredientes
  • 1 copo (americano) + 2 colheres (sopa) de polvilho doce
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 400 g de queijo meia-cura ralado
Como fazer
  1. Numa vasilha, misture os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó e o queijo meia-cura ralado até formar uma massa homogênea.
  2. Faça bolinhas (com uma colher de sobremesa).
  3. Frite em óleo já aquecido até dourar.
  4. Dicas: Sugestões de recheios: 40g de mussarela raladafina temperada com ervas a gosto e sal temperado; 40g de queijo cream cheese temperado com orégano e sal temperado a gosto; 40g de queijo cheddar ralado fino temperado com tomilho picado, sálvia picada, manjericão picado e sal temperado a gosto.
  5. Fonte: Terra Culinária.

Receita indicada por Ricardo José Krupinsk
Tags: Queijo meia cura, Receitas de Pćo de Queijo, Queijo, Polvilho, Receitas de Pćo, Cream cheese, Pćes Recehados, Pćes, Polvilho doce, Sem Glśten, Sem farinha
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