Pćo-de-queijo feito com soja

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Ingredientes
  • 4 copos de polvilho doce;
  • 1/2 copo de įgua;
  • 1/2 copo de leite de soja;
  • 1 copo de óleo de soja;
  • 1 colher de sopa de sal;
  • 5 ovos;
  • 1 prato fundo de tofu, o queijo de soja;
  • 4 colheres de sopa de queijo minas ralado
Como fazer
  1. Ferva misturados o óleo, o leite de soja e a įgua.
  2. Depois derrame o lķquido sobre o polvilho.
  3. Sove a massa colocando um ovo de cada vez.
  4. Ponha o queijo ralado.
  5. Depois o tofu esmagado.
  6. E continue sovando até a massa formar uma consistźncia homogźnea.
  7. Tire uma colher de sopa da massa e enrole na forma de bolinha.
  8. Ponha no forno por 40 minutos.
  9. E pronto.
  10. Pćo-de-queijo, sim, senhor.
  11. E com cara de pćo-de-queijo.
  12. "Os tradicionalistas talvez reclamassem, mas estį muito, muito, muito bom.
  13. Numa consistźncia bem diferente do tradicional, menos emborrachado, mais firme.
  14. E muito gostoso.
  15. A gente nćo sente o gosto da soja.
  16. Ele ficou com gosto de pćo de queijo, um pouco mais suave", garante o repórter.

Receita indicada por adriana clauz
Tags: Pćes, Polvilho, Polvilho doce, Sem Glśten, Óleo de soja, Leite de soja, Queijo Minas, Receitas de Pćo, Queijo
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