Pão de queijo fácil igualzinho ao original

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Pão de queijo fácil igualzinho ao original
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Ingredientes
  • # 2 ovos
  • # 1 copo (250 ml) de leite
  • # 1 copo (250 ml) de óleo
  • # 1/2 colher (sopa) de sal
  • # 250 g de queijo meia-cura (para ficar bom tem que ser o queijo meia-cura)
  • # 2 batatas médias cozidas
  • # 500 g de polvilho azedo (não usar polvilho doce
Como fazer
  1. 1.
  2. Amasse bem as batatas cozidas com um garfo e misture o polvilho azedo até ficar uma farofa 2. Reserve 3.
  3. Bata os demais ingredientes no liquidificador e misture com a farofa de polvilho até ficar uma massa bem homogênea (fica uma massa mole) 4.
  4. Modele os pães de queijo com o auxílio de 2 colheres, pois a massa é mole para enrolar com as mãos 5.
  5. Até dá para enrolar com as mãos bem untadas com óleo, mas é melhor fazer com as colheres 6.
  6. Asse em forno médio (180º) pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até ficarem bem dourados 7.
  7. Não precisa untara forma.

Receita indicada por Alcides prandini
Tags: Polvilho doce, Polvilho azedo, Receitas de Pão, Receitas Fáceis, Pães, Queijo, Polvilho, Queijo meia cura, Sem farinha, Receitas de Pão de Queijo, Sem Glúten
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