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Pães

Pão de Queijo com Linguiça

Pão de Queijo com Linguiça

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,43

Informação nutricional

Valor nutricional

221,94 kcal

Adalberto C.

Receita enviada por Adalberto C.

Em 19/06/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Ferver o oléo, leite, água e o sal.

  • 2. Escaldar o polvilho.

  • 3. Misture com uma colher, deixe esfriar.

  • 4. Acrescente o queijo, misture.

  • 5. Acrescente os ovos um a um e vai amassando ate despregar da bacia.

  • 6. A massa é mole e gruda na mão

  • 7. Para enrolar, unte a mão com óleo, e enrole em forma de bola.

Recheio

  • 1. Abra os pães de queijo com uma faca serra e coloque 1 pedaço de linguiça, deixando as pontas aparecerem.

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Comentários
Adalberto C.

Adalberto C.

18/06/2009

Època de fartura na roça,chegou a hora de matar o capado que engordava no chiqueiro,debaixo da mangueira que se lambuzavam com as mangas sapatinhas madurinhas que caiam,os meninos colhiam folhas de bananeira secas para sapecar o couro do capado,as tias ja com as bacias na mão esperavam para picar as carnes,para fazer as linguiças que ficariam a secar no sol;depois em um varal em cima do fogão a lenha,e era festa para criançada quem fazia o cordão maior de linguiça,nesta primeira rodada nem esperava a limguiça secar,pois ja queriam saber qual tia ou se era a vovó que ia fazer o pão de queijo,para comer com linguiça,tomando o café fresquinho,adoçado com rapadura.Que saudades deste tempo.