Pćo de queijo com batata

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • 400 g de batatas descascadas e picadas
  • 2 xícaras (chá) de queijo cottage
  • 2 ovos
  • 7 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 1 xícara (chá) de polvilho doce
  • sal
Como fazer
  1. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e leve para cozinhar por 26 minutos, ou até ficarem macias.
  2. Escorra e, ainda quente, passe pelo espremedor.
  3. Deixe esfriar.
  4. Enquanto isso deixe o queijo escorrer por 5 minutos em uma peneira.
  5. Em uma tigela, coloque a batata já fria, os ovos, o queijo, o sal, 5 colheres (sopa) de óleo e misture bem.
  6. Aos poucos, acrescente o polvilho e trabalhe a massa durante 4 minutos, ou até desprender das mãos.
  7. Faça 30 bolinhas com o auxílio de um pegador de sorvetes e arrume-as em duas assadeiras untadas com o restante do óleo.
  8. Coloque para assar em forno alto, preaquecido, por 30 minutos, ou até os pães de queijo dourarem.
  9. Fonte: Revista Água na Boca Categoria: Lanches Cozinha: Brasileira Temperatura: Quente Dificuldade: Fácil Tempo de preparo: 1 h e 45 min Rendimento: 10 porções.

Receita indicada por FABIANA MARTINS DA COSTA
Tags: Receitas de Batata, Polvilho doce, Sem Glśten, Receitas de Pćo de Queijo, Cottage, Queijo, Sem farinha, Receitas de Pćo, Pćes, Polvilho
Esta com dśvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinįrio!

Reportar erros nesta receita

Vķdeos relacionados:

Vocź também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vķdeos - Como Fazer