Pćo de Queijo Caseiro

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Ingredientes
  • 500 grs Queijo Minas Ralado (pode ser substituķdo pelo queijo meia-cura também)
  • 1 kg de Polvilho Azedo
  • 3 Ovos
  • 200 ml de Óleo de Soja
  • 200 ml de Leite
  • Sal ą gosto
Como fazer
  1. Misture o óleo e o leite e coloque numa leiteira para ferver.
  2. Assim que levantar fervura despeje numa vasilha e acrescente o polvilho.
  3. Com a ajuda de uma colher de pćo, misture um pouco a massa até comeēar a esfriar.
  4. Quando a massa jį estiver fria, acrescente o queijo e os ovos e sove a massa.
  5. Com a massa homogźnea, acrescente o sal (prove a massa e veja se estį bom).
  6. Depois, com as mćos śmidas, faēas as bolinhas! Arrume os pćes de queijo em um tabuleiro untadocom óleo.
  7. Coloque para assar em forno pré aquecido durante aproximadamente 20 minutos.

Receita indicada por Vera Rocha
Tags: Queijo Minas, Sal, Pćes, Óleo de soja, Queijo, Receitas Caseiras, Sem farinha, Polvilho, Receitas de Pćo, Queijo meia cura, Sem Glśten, Comida Caseira, Polvilho azedo, Receitas de Pćo de Queijo
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