Pćo de Queijo Bem Mineiro da Dila

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Como fazer
  1. Pćo de Queijo Bem Mineiro da Dila Ingredientes - 4 copos (americano) de polvilho doce escaldados - 1 copo (americano) de óleo - 1 copo (americano) de leite - 1 colher (sobremesa) de sal - 4 a 5 ovos - 4 copos (americano) de queijo meia cura ralado Modo de Preparo Coloque o polvilho, preferencialmente em uma bacia.
  2. Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos.
  3. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e escalde o polvilho.
  4. Mexa bem, com auxķlio de uma colher de pau.
  5. Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole.
  6. Passe a trabalhar a massa com as mćos e junte o queijo.
  7. A massa deve ficar solta e fįcil de moldar.
  8. Faēa as bolinhas do tamanho desejado.
  9. Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untar.
  10. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
  11. Retire os pćes do forno assim que comeēar a dourar levemente embaixo.

Tags: Pćes, Sem farinha, Receitas de Pćo de Queijo, Sem Glśten, Queijo, Receitas de Pćo
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Maria Gizeli Elias - em 02/07/2013
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