Pão de pimentos e cebola

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Pão de pimentos e cebola
Pão de pimentos e cebola
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Ingredientes
  • 1 chávena de água morna
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 1/4 chávenas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • +
  • 1 cebola
  • 3 pimentos vermelhos
Como fazer
  1. Fazer a massa com os ingredientes indicados.
  2. Entretanto, assar a cebola e pimentos - nas brasas ou no forno, num tabuleiro, neste caso previamente mergulhados em azeite - até estarem cozidos e macios.
  3. Deixar arrefecer.
  4. Quando a massa estiver pronta, retirá-la da máquina e estendê-la numa superfície polvilhada.
  5. Fazer um rectângulo de 20cm x 30cm, aproximadamente, e espalhar a cebola e pimentos, deixando uma margem de 2cm a toda a volta.
  6. Enrolar pelo lado mais comprido e apertar bem as extremidades.
  7. Transferir para um tabuleiro untadode ir ao forno.
  8. Deixar levedar uns 45 minutos.
  9. Assar primeiro em forno quente, a 220ºC, durante 10 minutos, baixando depois a temperatura para 190ºC durante mais uns 20 minutos.
  10. Servido quente é um petisco.
llema.com


Receita indicada por isabel silva
Tags: Pimenta, Máquina de Pão, Cebola, Pães, Receitas de Pão, Azeite, Sem Glúten
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