Po de Milho

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Ingredientes
  • 2 ovos batidos ligeiramente
  • 4 colheres sopa de manteiga derretida
  • 1 xicara cha de leite
  • 1 xicara cha de farinha de trigo
  • 1 xicara cha rasa de fub
  • 2 colheres cha de fermento em p
  • 1/2 colher cha de sal
  • 4 cvolheres sopa de acar
  • 1 xicara cha de queijo tipo cheddar ralado
  • 1 1/3 xicara cha de milho verde fresco
Como fazer
  1. Bata bem os ovos, a manteiga e o leite, e reserve.
  2. Misture o trigo, o fub, o fermento, o sal e o acar.
  3. Acrescente a mistura reservada e mexa tudo.
  4. Adicione o queijo e o milho e torne a misturar.
  5. Despeje a massa em forma de bolo ingls untada e polvilhada com fub e leve assar por 30 min ou at que, ao enfiar um palito ele saia seco.
  6. Desenforme sobre uma grelha e deixe amornar.
  7. Sirva a seguir com manteiga em pedaos ou mel.

Receita indicada por rosana silva
Tags: Milho verde, Receitas de Po, Acar, Milho, Fub, Farinha de trigo, Pes, Cheddar, Fermento qumico em p
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