Pão de mel trufado

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • .500g de açúcar mascavo
  • .2 xícaras (chá) de água
  • .4 ovos (claras separadas),
  • .4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • .1/2 colher (chá) de canela em pó
  • .1/2 colher (chá) de cravo em pó
  • .2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • .1 xícara (chá) de leite
  • .1 xícara (chá) de mel
  • .1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
Como fazer
  1. Trufa:.
  2. 500g de chocolate para cobertura ao leite picado.
  3. 1 xícara (chá) de creme de leite Cobertura:.
  4. 700g de chocolate para cobertura ao leite picado Massa: em uma panela coloque o açúcar mascavo, a água e leve ao fogo até o açúcar se dissolver totalmente e levantar fervura.
  5. Deixe esfriar.
  6. Misture as gemas a farinha de trigo, a canela, o cravo, o chocolate, o leite e o mel.
  7. bata as claras em nevee incorpore na massa.
  8. Adicione o bicarbonato e coloque em uma assadeira média, untada e enfarinhada.
  9. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até ficar firme.
  10. Deixe amornar e desenforme.
  11. Trufa: derreta o chocolatede acordo com as instruções da embalagem e misture o creme de leite.
  12. Deixe esfriar.
  13. Cobertura: derreta o chocolatede acordo com as instruções da embalagem.
  14. Montagem: Corte o bolo ao meio, recheie e corte em quadrados.
  15. Banhe-os no chocolate derretido coloque-os sobre uma placa forrada de papel manteiga até secar.
  16. Para vender ou presentear, embale-os com papel celofane e dê um laço com fita de cetim.

Receita indicada por Rosana Alves
Tags: Clara de ovo, Mel, Doces, Bicarbonato de sódio, Canela, Açúcar, Docinhos, Papel manteiga, Chocolate, Farinha de trigo, Receitas de Pão de Mel, Pão de mel, Açúcar Mascavo, Chocolate em pó, Canela em Pó, Doces trufados, Papel celofane
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer