pão de mel

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (chá) de canela moída
  • 1 colher (chá) de cravo-da-índia moído
  • 1 colher (chá) de noz-moscada moída
  • 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • 200ml de café bem forte
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • Cobertura: 1 tablete de chocolate meio amargo
Como fazer
  1. Preparo: Bata as clarasem ponto de neve. Reserve.
  2. Num recipiente misture os demais ingredientes , misturando a farinha até obter uma massa homogênea.
  3. Delicadamente incorpore as clarasreservadas.
  4. Unteuma assadeira retangular e despeje a massa.
  5. Leve a assar em forno pré-aquecido em temperatura média, aproximadamente 40 minutos.
  6. Cobertura: Sobre a cuca de mel ainda quente, coloque chocolate meio amargo picado.
  7. Espalhe com uma espátula sobre a sua superfície.
  8. Dicas: Acrescente à massa, nozes picadas ou castanhas de cajú picadas.

Receita indicada por maria luisa silva moreira
Tags: Noz moscada, Cravo da Índia, Bicarbonato de sódio, Açúcar, Açúcar Mascavo, Chocolate meio amargo, Farinha de trigo, Docinhos, Pão de mel, Chocolate, Doces, Canela, Receitas de Pão de Mel, Mel
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