pão de mel massa muito boa

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Ingredientes
  • 1ª etapa
  • 1 colher de [sopa] de erva doce
  • 3 copo de requeijão de água
  • ferver até diminuir para 2 copos de chà
  • 2ª etapa
  • 2 copos de chá de erva doce
  • 500gr de açúcar mascavo
  • ferver e deixa esfriar
  • 3ª etapa
  • acrescentar na calda 5 copos de trigo já peneirado.
  • 5 gemas + 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 xícara de [ café] de mel
  • 1 colher de chá de noz moscada em pó
  • 1 colher de chá de cravo em pó
  • 1 colher de canela em pó
  • 1/2 copo de leite com 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 5 claras em neve
Como fazer
  1. misture a 3ª etapa na 2ª etapa depois de tudo bem misturado com auxilio de um fuee [um batedor manual]coloque as clarasbem batidas misture delicada mente.
  2. Unteforminhas de pão de mel com gordura vegetal leve para assar em forno quente.
banhe os bolinhos no chocolate derretido
se desejar recheie com doce de leite com nozes


Receita indicada por clarice stefanutto
Tags: Pão de mel, Mel, Noz moscada, Canela em Pó, Clara de ovo, Canela, Chocolate, Açúcar Mascavo, Erva doce, Açúcar, Chocolate em pó, Receitas de Pão de Mel, Bicarbonato de sódio, Doces, Docinhos
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