Pão de especiarias ao chocolate diet

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Ingredientes
  • para a massa:
  • 130 g / 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 100 g / 1 xícara (chá) de aveia, em flocos
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 4 claras, de ovo
  • 1 colher (café) de noz moscada, ralada
  • 1 colher (chá) de canela, em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento, em pó
  • margarina e farinha, o quanto baste para untar
Como fazer
  1. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).
  2. 2.
  3. Coloque as clarasnum recipiente e bata ligeiramente com um garfo até obter uma pequena espuma.
  4. 3.
  5. Num recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem com uma colher de pau.
  6. 4.
  7. Unteuma assadeira retangular, pequena, com margarina e farinha e espalhe a massa.
  8. 5.
  9. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até que a massa fique assada.
  10. 6.
  11. Retire a massa do forno e espere esfriar.
  12. Corte a massa em retângulos: corte a massa em tiras(3 cm); corte as tiras em retângulos (3x4 cm). Reserve.
  13. 200 g de chocolate dietético papel alumínio, o quanto baste Modo de preparo: 1.
  14. Coloque o chocolate picado dentro da tigela menor.
  15. Coloque água dentro do recipiente maior e leve ao fogo baixo.
  16. 2.
  17. Coloque a tigela menor sobre o recipiente com água para cozinhar em banho-maria- o segredo é não deixar que a água encoste no fundo da tigela menor, e também que o encaixe dos recipientes seja perfeito, evitando o vazamento de vapor.
  18. 3.
  19. Mexa o chocolate com uma espátula até derreter e desligue o fogo antes que a água do banho-mariaferva.
  20. 4.
  21. Retire o chocolate do fogo e mexa bem.
  22. 5.
  23. Espete um garfinho em cada retângulo reservado e banhe no chocolate.
  24. Bata o garfo contra a borda do recipiente, retirando todo o excesso do chocolate.
  25. 6.
  26. Coloque cada retângulo sobre a folha de papel alumínio e leve à geladeira para endurecer.

Receita indicada por maria roseli da silva
Tags: Culinária Diet, Chocolate, Pães, Noz moscada, Aveia, Cozinha Saudável, light, Receitas Saudáveis, Diet, Receitas de Pão, Bicarbonato de sódio, Receitas com Chocolate, Clara de ovo, Margarina light, Margarina, Canela, Farinha de trigo
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