Pćo de coco

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Pćo de coco
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Ingredientes
  • 60 g de fermento
  • · 600 ml de leite
  • · 1 copo (americano) de aēścar
  • · 1 copo (americano) de óleo
  • · 3 ovos
  • · 1 colher (sobremesa) de sal
  • · 1 kg de farinha de trigo
  • · 1 gema
  • · 1 colher (sopa) de café
  • · 100 g de coco
  • · Aēścar para polvilhar
Como fazer
  1. 1.
  2. Bata no liquidificador o fermento, o leite, o aēścar, o óleo, os ovos e o sal, por cerca de trźs minutos.
  3. 2.
  4. Despeje a mistura numa tigela e acrescente toda a farinha de trigo.
  5. Mexa com uma colher de pau até formar uma mistura homogźnea e consistente.
  6. 3.
  7. Despeje a massa, meio a meio, em dois tabuleiros untados com óleo.
  8. 4.
  9. Em um copo com įgua, coloque um pedacinho da massa e reserve.
  10. Deixe o pćo descansando até que a bolinha da massa passe a boiar no copo.
  11. 5.
  12. Pincele o pćo com a mistura de gemae café.
  13. Em seguida, cubra com o coco e polvilhe o aēścar.
  14. 6.
  15. Leve para assar em forno preaquecido, a 250ŗC, por 30 minutos ou até dourar.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/pao-coco-397075.shtml.


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Receitas de Pćo, Aēścar, Farinha de trigo, Pćes
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