Pão de cebola

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Pão de cebola
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Ingredientes
  • Massa
  • 10g de fermento biológico seco (fermix)
  • 1 colher de açúcar (sopa)
  • 1 colher de sal (sopa)
  • 1 ovo (inteiro)
  • 2 colheres de margarina (sopa)
  • 2 colheres de leite em pó (sopa)
  • 250 ml de água
  • ~+ou- 500 g de trigo sem fermento
  • Recheio
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 pacote de cebola desidratada
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 copo de requeijão
  • Orégano (opcional)
  • Salsa desidratada (opcional)
Como fazer
  1. Modo de preparo da massa Colocar todos os ingredientes em uma tigela e misturar bem.
  2. Depois amasse até que a massa fique bem homogênea e não grude nas mãos.
  3. Deixe descansar até que a massa dobre de volume (cerca de 40 min) Dica: colocar 1 bolinha de massa em 1 copo com água,quando esta subir à superfície, a massa já está boa para trabalhar.
  4. Modo de preparo Misture todos os ingredientes do recheio e adicione requeijão até formar uma pasta.
  5. Abra a massa com o rolo e passe o recheio.
  6. Em seguida, enrole como um rocambole, corte os pedaços e asse em forno `180º.
peguei uma receita com uma amiga e só adaptei.


Receita indicada por Nazaré Barreto
Tags: Fermento biológico, Receitas de Pão, Açúcar, Pães Recehados, Cebola desidratada, Cebola, Queijo ralado, Sem farinha, Pães, Sal
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Sempre que faço esta receita meus filhos adoram,então sentamos para comer e conversar e isso é um momento de união pra mim!

Naza - em 03/03/2011
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ode a cebola (Pablo Neruda)


Fizeste-nos chorar sem nos afligir em tudo o que existe celebrei,

cebola

Mas para mim

és mais formosa que uma ave de penas radiosas

és para os meus olhos globo celeste,

taça de platina baile imóvel de nívea anêmona

e vive a fragrância da Terra na tua natureza cristalina.

bjs, mil para ti Naza.

luiz santos - em 06/05/2011
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