Pćo de cebola

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • Massa
  • 1 tablete de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Recheio
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas médias cortadas em fatias
  • 1 tablete de caldo de legumes esfarelado
  • 2 colheres (chá) de orégano
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • Decoração
  • Gergelim e shoyu a gosto
  • Massa
  • Coloque no liquidificador o fermento, o sal, os ovos, o azeite e o leite.
  • Bata até ficar homogêneo.
  • Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa macia. Divida a massa em duas partes.
  • Abra uma delas em formato de pizza e corte em 8 pedaços iguais (o formato fica igual a um pedaço de pizza).
  • Espalhe o recheio no centro de cada pedaço e enrole-os começando pela parte maior.
  • Feche os lados. Distribua os 8 pedaços em um refratário untado
  • Por último pincele com shoyu e polvilhe com gergelim a gosto.
  • Deixe-os crescer na Potência P1 (baixa) por 3 a 4 minutos.
  • Em seguida asse os 8 pães sobre a grelha suporte na Potência P10 (alta) por 8 a 10 minutos e no Dourador Manual por 2 a 4 minutos.
  • Retire e sirva-os em seguida.
  • Repita a operação para o restante da massa.
  • Recheio
  • Coloque em um refratário com tampa, próprio para microondas, a manteiga, a cebola, o caldo de legumes, o orégano e o shoyu.
  • Misture bem e leve ao forno de microondas na Potência P10 (alta) por 3 a 6 minutos ou até a cebola murchar. Retire e deixe esfriar.
Como fazer
  1. Massa Coloque no liquidificador o fermento, o sal, os ovos, o azeite e o leite.
  2. Bata até ficar homogêneo.
  3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa macia.
  4. Divida a massa em duas partes.
  5. Abra uma delas em formato de pizza e corte em 8 pedaços iguais (o formato fica igual a um pedaço de pizza).
  6. Espalhe o recheio no centro de cada pedaço e enrole-os começando pela parte maior.
  7. Feche os lados.
  8. Distribua os 8 pedaços em um refratário untado.
  9. Por último pincele com shoyu e polvilhe com gergelim a gosto.
  10. Deixe-os crescer na Potência P1 (baixa) por 3 a 4 minutos.
  11. Em seguida asse os 8 pães sobre a grelha suporte na Potência P10 (alta) por 8 a 10 minutos e no Dourador Manual por 2 a 4 minutos.
  12. Retire e sirva-os em seguida.
  13. Repita a operação para o restante da massa.
  14. Recheio Coloque em um refratário com tampa, próprio para microondas, a manteiga, a cebola, o caldo de legumes, o orégano e o shoyu.
  15. Misture bem e leve ao forno de microondas na Potência P10 (alta) por 3 a 6 minutos ou até a cebola murchar.
  16. Retire e deixe esfriar.

Receita indicada por Joćo Sena
Tags: Azeite de oliva, Molho de soja, Farinha de trigo, Pćes, Shoyu, Cebola, Gergelim, Caldo de legumes, Pćes Recehados, Receitas de Pćo, Leite, Receitas com Caldo, Azeite
Esta com dśvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinįrio!

Reportar erros nesta receita

Vķdeos relacionados:

Vocź também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vķdeos - Como Fazer