Pao de Batata da Irene

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Ingredientes
  • Pãezinhos de batata
  • Oi Brisa,
  • Desculpe entrar no assunto, mas tbm tenho uma receita de pãezinhos de batatas que acho ótima. Fazia toda semana qdo meus filhos eram crianças. Enchia uma lata e qdo acabava, fazia novamente. Hoje já são adultos e ainda f
  • Pãezinhos de Batata
  • 1k de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 xic das de chá de óleo
  • 1/2 xic das de chá de açucar
  • 1/2 colher de manteiga
  • 1/2 litro de leite morno
  • 1 tablete de fermento fleschman (fermento para pão) que poderá ser dissolvido no açucar
  • uma colher rasa, das de sopa, de sal
  • 2 batatas médias ou 3 pequenas cozidas e espremidas
  • Coloca-se tudo numa vazilha e vai sovando, primeiro os líquidos e no final a farinha aos poucos até conseguir um ponto de massa de pão. Vai exatamente 1 k, mas já teve vez de não ocupar toda a farinha, sobrar uma xicara
  • Faz-se os pãezinhos em formato de bolas e deixa crescer na forma untada com óleo. Texte do copo com agua e uma bolinha de massa. Depois de crescido, pincele com gema de ovo e leve a assar em forno pré aquecido.
  • Brisa, já fiz mto desse pãozinho também recheado com salsicha. Fica mto bom. Beijos.
  • 15/01/2007 17:03:23 - irene
Como fazer
  1. Coloca-se tudo numa vazilha e vai sovando, primeiro os líquidos e no final a farinha aos poucos até conseguir um ponto de massa de pão.
  2. Vai exatamente 1 k, mas já teve vez de não ocupar toda a farinha, sobrar uma xicara mais ou menos.
  3. Isso vc vai perceber no amassar com as mãos, a textura da massa.
  4. Faz-se os pãezinhos em formato de bolas e deixa crescer na forma untada com óleo.
  5. Texte do copo com agua e uma bolinha de massa.
  6. Depois de crescido, pincele com gemade ovo e leve a assar em forno pré aquecido.
  7. Brisa, já fiz mto desse pãozinho também recheado com salsicha.
  8. Fica mto bom.
  9. Beijos.
  10. 15/01/2007 17:03:23 - irene.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Brisa Carter
Tags: Receitas de Pćo, Gema de Ovo, Farinha de trigo, Pćes, Receitas de Batata, Pćes Recehados, Culinįria Popular, Brasileira
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