Pão com sardinha, azeitona e cebola

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Ingredientes
  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
  • 1 lata(s) de sardinhas ao molho de tomate
  • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (chá) de sal
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de azeitona preta picada(s)
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 colher(es) (sopa) de orégano
Como fazer
  1. Numa tigela, junte o leite, os ovos, o óleo e o molho de tomateda Sardinha.
  2. Misture bem.
  3. Acrescente a farinha e o sal.
  4. Misture novamente.
  5. Adicione a cebola, a azeitona e as Sardinhas Gomes da Costa.
  6. Por fim junte o fermento.
  7. Despeje a massa numa fôrma de bolo inglês (cerca de 22 x 11cm) untada e enfarinhada.
  8. Polvilhe orégano por toda a superfície da massa.
  9. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saía limpo.
  10. Desenforme e sirva morno ou frio.
  11. Tempo de Preparo: 15 minutos Tempo de Cozimento: 40 minutosDica: Ao juntar as Sardinhas, procure não quebrá-las muito para que se mantenham em pedaços no pão.
  12. Variação: Use fatias desse pão para montar um delicioso sanduíche.
  13. Receita indicada por Gomes da Costa.

Receita indicada por josé neves
Tags: Óleo de soja, Azeitona, Farinha de trigo, Peixe, Azeitona preta, Cebola, Peixes e Frutos do Mar, Pratos principais, Sardinha, Receitas de Peixes
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