Pão com Frutas Secas

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Pão com Frutas Secas
Pão com Frutas Secas
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Ingredientes
  • Massa
  • 4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 50 gr de fermento biológico fresco
  • 1 copo(s) de leite morno(a)
  • Recheio
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina
  • 1 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar
  • quanto baste de uva passa
  • quanto baste de frutas secas
  • Cobertura
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • quanto baste de canela-da-china em pó
  • quanto baste de essência de baunilha
Como fazer

Massa

  1. Dissolva o fermento no leite morno e em seguida, misture os demais ingredientes e deixe crescer por uma hora.
  2. A massa vai ficar levemente pegajosa, diferente da maioria dos pães.
  3. Polvilhe uma superfície lisa com farinha, divida a massa em duas partes, abra uma delas com o rolo de macarrão e espalha-se o seguinte recheio.

Recheio

  1. Enrole a massa como um rocambole e corte em rodelas de 1 centímetro.
  2. Faça o mesmo com a outra metade da massa.
  3. Unteuma forma e ir arrume as rodelas, uma do lado da outra, com uma das faces viradas para o fundo da forma.
  4. Caso necessário, faça outra camada de rodelas.
  5. Asse em forno moderado, até que o pão esteja dourado.
  6. Retire do forno e jogue por cima e às colheradas da seguinte mistura.

Cobertura

  1. Depois de passar a cobertura, abaixe o forno e retorne o pão por mais uns 8 minutos e estará pronto para ser servido.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Receitas de Pão, Pães, Doceria, Ovo, Açúcar, Canela, Pães Doces, Essência de baunilha, Brasileira, Margarina, Leite, Sudeste, Uva passa, Fermento biológico fresco, Óleo de soja, Culinária Brasileira, Farinha de trigo, Frutas secas, Canela em Pó
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