Pão Caseiro Delicioso (e Baratíssimo)

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Pão Caseiro Delicioso (e Baratíssimo)
Pão Caseiro Delicioso (e Baratíssimo)
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Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo, aproximadamente
  • 50g de fermento para pão
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo.
  2. Coloque depois em uma bacia e junte a farinha de trigo aos poucos, até soltar das mãos, amassando sempre.
  3. Deixe crescer coberto com um pano até dobrar de volume.
  4. Faça os pãezinhos e pincele com gema.
  5. Torne a deixar crescer.
  6. Leve para assar até dourar.
  7. Dica: pode assá-los recheados com: pedacinhos de presunto e mussarela, misturados com um fio de azeite e orégano (salpique orégano depois de pincelado com gema, ou pedacinhos de queijo mineiro (salpique queijo ralado), ou pedacinhos de goiabada caseira (salpique açúcar).
  8. As opções são muitas, é só escolher.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Martha Silva
Tags: Comida Caseira, Farinha de trigo, Pães, Açúcar, Receitas Caseiras, Pães Recehados, Brasileira, Culinária Popular, Receitas de Pão
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Boa tarde gostaria de saber quantos pão da .

marta - em 03/02/2014
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Resposta do CyberCook Olá Marta!

Dependendo do tamanho que você faça os pãezinhos devem render em torno de 30.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Resposta de Veronica Arteira - 04/02/2014 Marta, eu faço bolinhas do tamanho de uma bola de ping pong e deixo crescer. Neste tamanho, consigo uns 60 paezinhos ou mais.
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essa receita parece perfeita. Estou fazendo pães para vender e me interessei por essa receita, pois ela rende. No caso se colocar recheio salgado deve haver alguma mudança nos ingredientes de sal e açúcar ou permanece igual tanto para recheios salgados ou doces? Aguardo resposta, pois quero usar essa receita. Abraços e obrigada! Stella

stll - em 10/03/2014
Responder a este comentário 2 Respostas
Resposta do CyberCook Olá Stella!

Essa receita tem um sabor bem neutro. Nem doce e nem salgado. Portanto fica a seu gosto "temperar" a massa da maneira que preferir. Você pode adicionar um pouco mais de açúcar para preparar pãezinhos doces ou então adicionar gotas de chocolate. Para preparar os pãezinhos salgados caso queira coloque um pouco mais de sal ou quem sabe alguns pedacinhos de azeitona picado.

Essa massa é bastante versátil. Divirta-se e depois conte pra gente como ficou.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Resposta de stll - 11/03/2014 obrigada! Fiz a receita, ela rende bastante e muito boa, mas acho que pra recheios salgados ela é excelente. Fiz e vendi, e já tenho mais encomendas, fora que ela fica macia e não endurece. Obrigada!
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Fiz este pão e só uma coisa fiz diferente da receita, coloquei dois sachês de fermento biológico seco de 10g cada um. O resto fiz como manda na receita, o resultado foi um pãozinho gostoso e muito fácil de preparar, MESMO EM DIA FRIO ELE CRESCE, SÓ QUE DEMORA MAIS, MAS VALE A PENA FAZER.

Reinilda - em 03/08/2015
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Como li os comentários antes não utilizei as 4 xícaras de água. Dá certinho com 2 xícaras água e também diminui a quantidade de óleo para 1/2 xícara, pois fiz com 1 xícara e achei muito gorduroso.

Tirando isso, a receita é ótima, vale muito a pena. Rendeu 30 pãezinhos de 60 g.

Celia Moraes - em 02/07/2015
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Olá, bom dia!

Gostaria de saber qual tipo de fermento você usou nessa receita??

Obrigada!!

Laura Cristina - em 20/06/2014
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Resposta do CyberCook Olá Laura!

Você pode usar o fermento biológico seco.

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
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Oi gostaria de saber se posso congelar os pãezinhos ainda cru.

Rosangela

angel - em 21/05/2014
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Resposta do CyberCook Olá Rosangela!

Pode sim, por até meses. =]

Atenciosamente,

Equipe Cybercook
Resposta de Veronica Arteira - 17/06/2014 Rosangela, eu nunca congelei os pães crus. Sempre congelei prontos, mas se a equipe do Cyber disse que pode congelar, até eu vou experimentar. Abraços, Veronica
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fermento


Oi.

Gostaria de saber qto posso usar de fermento granulado , pois aqui e raro achar o fermento fresco de pao.

Obrigada

Cecilia Ag - em 08/07/2013
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Resposta do CyberCook Cecilia, boa tarde!

Pode sim, usando a seguinte proporção:

1 envelope de fermento seco (10g) = 3 tabletes de fermento fresco (45g).

Abraços,

Equipe CyberCook
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quero saber se quando eu for colocar pra assar a forma ou tabuleiro precisa esta untados

pierla - em 17/07/2015
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Resposta do CyberCook Olá Paulo,

Sim, unte a forma com óleo ou manteiga.

Abs,

Equipe CyberCook
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Se eu usar meia receita terei 15 pãezinhos?

kah - em 19/02/2015
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Resposta do CyberCook Oi Karina!

Isso mesmo.

Abraços,

Equipe CyberCook
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fermento seco


tem como substituir por fermento seco?

bjos

gabidocin - em 08/07/2013
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Resposta do CyberCook Gabriela, boa tarde!

Tem sim, usando a seguinte proporção:

1 envelope de fermento seco (10g) = 3 tabletes de fermento fresco (45g).

Abraços,

Equipe CyberCook
Resposta de Veronica Arteira - 04/02/2014 GAbidocin, se deu certo, compartilhe. Nunca fiz com fermento seco e seria bom compartilhar com os outros a experiência.
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