Panquecas de Batatas

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Como fazer
  1. Panquecas de Batatas Ingredientes: (4 pessoas) - 2 batatas grandes, raladas no ralo grosso - 2 colheres (sopa) de maisena - 1 ovo grande batido - 4 cebolinhas cortadas - 4 colheres (sopa) de azeite - sal e pimenta a gosto Modo de Preparo: Misture as batatas raladas com a maisena.
  2. Adicione o ovo, a cebolinha e tempere a gosto.
  3. Aqueça o azeite e frite colheradas da massa de batatas até ficarem douradas e crocantes.
  4. Dê uma achatada com as costas de uma colher enquanto as latkes douram e vire algumas vezes.

Receita indicada por Márcia Zoladz
Tags: Receitas de Panqueca, Receitas de Batata, Pratos principais, Massa de Panqueca
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É uma delícia e bem rápida, spre faço e sbstituo cebolinhas por cebolas, tbm acrescento tomates e salsinha e mais ovos e frito porções maiores. Fica spre mto bom.

preferidasdecarmen - em 24/06/2007
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