Panqueca da mamãe

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Panqueca da mamãe
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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 2 copos de leite
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de óleo
  • 2 pitadas de sal
  • Recheio de Carne Moída
  • 500g de carne moida
  • 1 tomate picadinho
  • 1/2 cebola
  • 1 alho amassadinho
  • gotas de limão
  • Recheio Doce
  • abacaxi
  • 6 colheres de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado
Como fazer
  1. Bata os ingredientes da massa Frite sem óleo na frigideira (ou se desejar apenas pouco) depois de pronto enrrole com o recheio, se for fazer doce polvilhe com coco ralado por cima e uma bola de sorvete ao lado do prato para enfeitar.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por flavia roque
Tags: Massa de Panqueca, Massas Recheadas, Receitas de Panqueca, Pratos principais, Alho, Culinária Brasileira, Culinária Popular, Abacaxi, Farinha de trigo, Carne Moída, Coco Ralado, Açúcar, Carne, Brasileira
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Toda sexta feira minha mãe fazia essa receita para mim, eu simplesmente não via a hora de voltar pra casa e comer até não aguentar mais.

flavia roque - em 19/05/2008
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