Panqueca Americana

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Como fazer
  1. Panqueca Americana Ingredientes - 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo - 1/2 xícara (chá) de farinha de milho[fubá] - 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina - 2 colheres (sopa) de óleo - 1 colher (chá) de fermento em pó - 2 ovos - 1 colher (sopa) de açúcar - 1 colher rasa (chá) de sal - 1 xícara (chá) de leite Modo de Preparo Coloque no liqüidificador primeiro os ingredientes líquidos e depois os sólidos.
  2. Misture até adquirir consistência homogênea.
  3. Em seguida, frite em uma frigideira antiaderente pré-aquecida.
  4. Aguarde alguns segundos para descolar a massa pelas bordas com uma espátula ou colher de plástico fina, em seguida vire com um movimento só da frigideira.
  5. Coberturas - geléias, mel, Karo, leite condensado ou a gosto.
  6. Podendo adicionar canela em pó à massa.

Receita indicada por Mauro Yared
Tags: Massa de Panqueca, Receitas de Panqueca, Pratos principais, Farinha de trigo
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