Panna cotta de chocolate

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Panna cotta de chocolate
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Ingredientes
  • 1kg de creme de leite
  • 400 gr de leite condensado
  • 100 gr de ámido de milho
  • 50 gr de cacau
  • 30 gr de licor de cacau
Como fazer
  1. Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. sempre mexendo para não queimar deixe encorpar e coloque nas forminhas e leve para gelar desenforme frio.

Receita indicada por jeanpierre antoine
Tags: Creme de leite, Licor de cacau, Sobremesas, Sobremesas Geladas, Receitas com Chocolate, Mousses e Pudins, Amido De Milho, Chocolate, Doces, Leite Condensado
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Adoro!!!


Oie, chef Zé, quero fazer essa receitinha mas estou com uma dúvida: É creme de leite fresco? Gde abraço amigo

angela sena - em 20/08/2010
Vídeos - Como Fazer