PanCake - Old Fashion

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PanCake - Old Fashion
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Ingredientes
  • 1 ½ xicara de farinha de trigo
  • 3 ½ colheres de cá de fermento em pó
  • 1 Ovo
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 ¼ xicaras de LEITE integral
  • 1 colher de chá de Sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
Como fazer
  1. Em uma tigela grande junte a farinha, o fermento, sal e o açúcar.
  2. Faça um circulo no centro da massa e coloque o leite, o ovo e a manteiga derretida.
  3. Mexer até ficar cremoso.
  4. Esquentar a frigideira untada em óleo, depois de quente colocar ¼ de xicara da massa para cada PanCake e deixar dourar de ambos os lados.
  5. Servir ainda quente.
Cuidado com a temperatura da frigideira, se estiver muito quente poderá queimar a massa. Se for possivel usar uma chapa ( do tipo de lanchonete ) para facilitar....


Receita indicada por Ronaldo Tardelli
Tags: Bolos com recheio ou cobertura, Açúcar, Fermento químico em pó, Farinha de trigo, Bolos, Leite
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