Pamonha...

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Ingredientes
  • Tempo de Preparo: 1 hora e 40 minutos.
  • Rendimento: 16 unidades.
  • Ingredientes:
  • 12 espigas de milho cruas
  • 1/2 xicara de cha de leite
  • 2 xicaras de cha de açucar
  • 1/2 colher de cha de sal
  • 3 colheres de sopa de oleo
Como fazer
  1. Descasque o milho e reserve as palhas inteiras para embrulhar.
  2. Passe as espigas pelo rolo grosso.
  3. Bata no liquidificador com o leite, o açucar, o sal e o oleo.
  4. Forme trouxinhas com a palha costurando as laterais.
  5. Corte tiras da propria palha.
  6. Preencha com o creme e amarre com as tiras.
  7. Aqueça uma panela com agua e cozinhe por 50 minutos.
  8. Sirva morna ou fria.
Retirada do Manual da Mini Cozinha das Festas Juninas em 2008.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Sobremesas, Açúcar, Brasileira, Sudeste, Cremes, Doces
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