Palitos crocante com ervas

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Palitos crocante com ervas
Palitos crocante com ervas
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Ingredientes
  • 260gr de farinha de trigo
  • 80gr de manteiga sem sal
  • 5gr de sal fino
  • 115gr de leite morno
  • 10gr de açúcar refinado
  • 50gr de leite integral
  • 10gr de sal grosso
  • 1 colher de café de ervas de provençe
Como fazer
  1. Unteuma assadeira com manteiga. Reserve.
  2. Numa tigela misture a farinha de trigo com a manteiga e o sal. Reserve.
  3. Em outra tigela misture o leite morno e açúcar.
  4. Junte a mistura de farinha reservada e sover bem e deixe descansar.
  5. Divida a massa em quartro pedacos.
  6. Abra cada um rolo e fatie.
  7. Coloque na assadeira reservada.
  8. Em uma tigela misture o leite, sal grosso e erva de provençe e pinçele os palitos e deixe descansar por 10 minutos.
  9. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 8 minutos ou até os palitos ficarem levemente dourados e crocantes.
Rendimento da massa: 455gr
Rendimento dos palitos: 370gr


Receita indicada por isaias Neries
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Esse palito é uma maravilha pra comer assistido um bom filme.

Use açícar refinado união na receita, não tem como dar errado.

Bom filme!!!!

isaias Neries - em 05/05/2008
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