Pãezinhos de Queijo

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de creme vegetal
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 100 g de queijo de minas padrão
  • creme vegetal e farinha de trigo para untar
Como fazer
  1. Untee enfarinhe12 fôrmas para empada pequenas (7 cm de diâmetro). Reserve.
  2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  3. Em uma tigela média, coloque o polvilho. Reserve.
  4. Em uma panela, junte o leite, o creme vegetal e o sal e leve ao fogo médio, mexendo sempre até o creme vegetal derreter e a mistura começar e ferver.
  5. Despeje a mistura fervente sobre o polvilho reservado e misture até ficar homogêneo.
  6. Junte o ovo e o queijo e misture delicadamente até obter uma massa levemente pastosa.
  7. Coloque porções de massa nas fôrmas reservadas, sem encher muito.
  8. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
  9. Desenforme ainda quentes com cuidado.
  10. Sirva quente ou morno.
Crédito da receita:
recepedia.com

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por cristiana DeCicco
Tags: Lanches, Culinária Popular, Queijo minas, Salgadinhos, Creme vegetal, Brasileira, Farinha de trigo, Receitas Salgadas, Polvilho doce, Queijo, Polvilho
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