Pãesinhos de batata doce

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Pãesinhos de batata doce
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Ingredientes
  • 500 g de batata doce cozida e amassada
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 envelope de fermento instantâneo para pão
  • quanto baste de farinha de trigo (para sovar)
  • quanto baste de queijo minas (para rechear)
Como fazer
  1. Numa tigela amasse a batata ainda quente(não muito quente).
  2. Junte o fermento, o azeite e vá colocando a farinha aos poucos e amassando.
  3. Sove a massa por uns dez minutos.
  4. Deixe crescer até dobrar de volume.
  5. Pegue um pouco de massa, abra na mão e coloque um pedaço de queijo minas, feche e faça uma bolinha.
  6. Repita tantas vezes quanto necessário até terminar a massa.
  7. Unteuma forma retangular grande e distribua as bolinhas deixando espaço entre elas para crescer novamente.
  8. Leve ao forno quente (180ºC) até dourar.
O recheio pode variar.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por MARINA BAUM PEDROSO
Tags: Pães, Farinha de trigo, Queijo Minas, Batata Doce, Brasileira, Sul, Receitas de Pão, Receitas de Batata
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