Paçoquinha Diet

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Ingredientes
  • 1 colher de sopa de margarina light
  • 1 xícara de leite em pó desnatado
  • 1/2 xícara de açúcar diet forno e fogão
  • 1/2 xícara de água fervendo
  • 1/2 Kg de amendoim torrado
  • 1 pacote de bolacha maria (diet ou normal, como preferir)
Como fazer
  1. Primeiro faremos o leite condensado diet que pode ser usado na maioria das receitas para substituir o leite condensado convencional: bata no liquidificador a margarina, o leite em pó, o açúcar diet e a água fervendo até ficar bem cremoso Deixe esfriar na geladeira antes de usar Bata as bolachinhas aos poucos no liquidificador até formar uma farinha Reserve Faça o mesmo com o amendoim Misture o leite condensado com o amendoim e a farinha de bolachinhas até dar o ponto de rapadura Espalhe numa superfície plana e lisa e corte em quadradinhos, círculos ou como preferir.

Receita indicada por Caroll Reblin
Tags: Cozinha Saudável, Receitas com bolacha, Amendoim, Bolacha, Culinária Diet, Açúcar, Margarina light, Diet, Receitas Saudáveis, Leite em pó desnatado, Margarina, Biscoito tipo maria
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