Ovos Nevados da Sueli

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Como fazer
  1. Ovos Nevados da Sueli - 1 Litro de leite - 6 Ovos - 1 Lata de leite condensado - 1 colher de sopa de amido de milho - Baunilha a gosto - Canela em pó para povilhar Coloque o leite para ferver adoçado a gosto.
  2. A parte, bata as claras em nevefirme.
  3. Em seguida mergulhe as colheradas de clarasem neveno leite e tire rapidamenete com o auxílio de uma escumadeira e coloque em outro pirex.
  4. Com os ovos já passados no leite quente e virados misture naquele leite que sobrou, o leite condensado, as gemaspassadas pela peneira e amido de milho, levando ao fogo até engrossar.
  5. Por último acrescente a baunilha.
  6. O creme é colocado sobre os ovos nevados e polvilhado com canela em pó.

Receita indicada por Sueli
Tags: Ovos
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