Ovos moles

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Ingredientes
  • 40 gemas (passada pela peneira)
  • 1k600 de açúcar
  • baunilha
  • 1/2 litro de água
Como fazer
  1. Fazer uma calda com o açúcar até o ponto de fio, após acrescentar as gemase deixar engrossar mais um pouco acrescentando a baunilha, Retirar do fogo e deixar esfriar.

Receita indicada por Suzana Souza de Mello
Tags: Baunilha, Açúcar, Ovos, Gema de ovo
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