Ovos moles

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Ingredientes
  • 12 gemas
  • 250g de açúcar
  • 1 xíc de água
  • 1 colher de manteiga
Como fazer
  1. Com o açúcar e a água fazer uma calda grossa.
  2. Retire do fogo, ponha a manteiga e deixe amornar.
  3. Acrescente as gemaspassadas por uma peneira e leve a mistura ao fogo mexendo sempre até engrossar.
  4. Retire do fogo e aromatize com baunilha.

Receita indicada por Suzana Souza de Mello
Tags: Gema de ovo, Açúcar, Ovos
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