Ovos Mexidos com Camarões

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Ingredientes
  • * 500 grs. de camarão
  • * 8 ovos
  • * sal q.b.
  • * paprika q.b.
  • * 3 colheres de sopa de manteiga
Como fazer
  1. Cozem-se os camarões, descascam-se e põem-se de parte alguns dos maiores.
  2. Batem-se os ovos com um pouco de sal e levam-se ao lume com 2 colheres de sopa de manteiga.
  3. Vão-se mexendo até começarem a coalhar, retiram-se e batem-se com a restante manteiga.
  4. Adicionam-se os camarões, deita-se tudo numa travessa, polvilha-se com paprika e rodeia-se com os camarões reservados.

Receita indicada por Camilo Jose Oliveira
Tags: Receitas de Peixes, Sal, Frutos do Mar, Peixes e Frutos do Mar, Pratos principais, Camarão, Ovos
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