Ovos de Codorna Picantes

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Ovos de Codorna Picantes
Ovos de Codorna Picantes
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Ingredientes
  • • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • • 48 ovos de codorna
  • • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • • pimenta calabresa a gosto
  • • 1 colher (chá) de vinagre
  • • 1 pitada de orégano
  • • sal
Como fazer
  1. Cozinhe os ovosem água fervente por 10 minutos.
  2. Escorra e coloque imediatamente em uma tigela com água e gelo.
  3. Deixe esfriar completamente e descasque os ovinhos.
  4. Em um pequeno recipiente, coloque o azeite de oliva, vinagre, pimenta calabresa e sal.
  5. Misture bem e despeje sobre os ovos.
  6. Misture e salpique com salsinha e orégano.
  7. Leve à geladeira por 1 hora e sirva.

Receita indicada por João Sena
Tags: Azeite de oliva, Codorna, Vinagre, Azeite, Salsinha, Pimenta calabresa, Ovo de codorna, Entradas, Orégano, Ovos, Aperitivos e Antepastos, Picante
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