Ovos de codorna no molho de alcaparras

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Ovos de codorna no molho de alcaparras
Ovos de codorna no molho de alcaparras
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Ingredientes
  • • 2 caixas de ovos de codorna
  • • 1 caixa de creme de leite com soro
  • • 1 colher de sopa de mostarda
  • • 2 colheres de sopa de alcaparras
  • • Sal agosto
  • • Manjericão a gosto
Como fazer
  1. cozinhar os ovos e descascá-los em água fria (solta melhor a casca) • Picar as alcaparras bem miúdas • Adicionar a mostarda, sal, o creme de leite, e o manjericão, misturar • Em uma compoteira colocar os ovos e por cima o creme, misturar de leve • Servir gelado • Servir com torradas e um bom vinho branco, melhor não há.

Receita indicada por vicente inacio inacio
Tags: Aperitivos e Antepastos, Ovo de codorna, Creme de leite, Alcaparra, Codorna, Entradas, Ovos
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