Onek Leker

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) bem cheias de mel
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de nescafé
  • 1 cálice de conhaque
  • 100 g de castanhas ou nozes picadas
Como fazer
  1. Misturar bem os ovos com o açúcar e ir colocando todos os ingredientes, alternando os secos com os líquidos.
  2. Despejar em fôrmas untadas e enfarinhadas.
  3. Levar ao forno por 45 minutos.
  4. Quando estiver pronto, salpicar com o açúcar de confeite.

Receita indicada por Suzana Souza de Mello
Tags: Farinha de trigo, Café, Fermento químico em pó, Nozes, Açúcar, Café solúvel, Bicarbonato de sódio
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